La nostra azienda nasce nel 2019 nel territorio veronese, famoso soprattutto per la produzione di vini d’eccellenza tra cui l’Amarone. Proprio dai prodotti delle vigne trova ispirazione per creare un Gin esclusivo: AmaGin.

AmaGin nasce dall’alcol distillato con le bacche di ginepro e dalla preparazione aromatica ottenuta dalle vinacce delle varietà di uve, prevalentemente Corvina e Rondinella, provenienti dal processo di vinificazione dell’Amarone della Valpolicella DOCG.

Questa caratteristica lo rende unico tra i suoi simili così come il seducente colore rosato dato dalle uve in infusione.

Il nome stesso è un omaggio alla sua terra: Ama da Amarone ma anche da Amore di cui Verona, attraverso l’antica storia d’amore Shakesperiana di Giulietta e Romeo, è divenuta simbolo.

Un sodalizio che abbiamo voluto riportare nei nostri prodotti attraverso un’opera d’arte serigrafata, creata dall’artista contemporaneo Serafino Rudari, in cui è rappresentata la Vite che, grazie ai suoi estesi rami antichi da cui pendono grappoli di uva, permette a Romeo di protrarsi verso il balcone di Giulietta trasmettendo un’idea di legame e di passione.

Le origini della distilleria in cui AmaGin prende vita, risalgono al 1852. È dotata di tradizionali alambicchi in rame alimentati con il sistema a vapore e sovrastati da splendide colonne di rettifica a piatti, anch’esse rigorosamente in rame.

I Mastri Distillatori, giunti alla quinta generazione, non hanno voluto introdurre sistemi di automazione del processo, ritenendo che l’unico strumento veramente affidabile per poter distinguere le complesse composizioni aromatiche del Gin sia il loro olfatto.

Per questo il delicato taglio delle diverse componenti della distillazione è effettuato previa analisi organolettica direttamente dal Mastro Distillatore.