L’essenza di AmaGin nasce da botaniche pregiate infuse con le uve derivanti dal processo di vinificazione da cui si ottiene il prestigioso vino Amarone della Valpolicella, eccellenza Italiana riconosciuta nel mondo
AmaGin amalgama la classe del Gin alla regalità dell’Amarone in un connubio inconfondibile, con un carattere intenso ed elegante, che si esprime nella particolarità del seducente colore rosato, nel sapore secco e nell’aroma delicato
La sapiente distillazione, unica e artigianale, lo colloca tra i prodotti più raffinati del suo territorio
L’essenza di AmaGin nasce da botaniche pregiate infuse con le uve derivanti dal processo di vinificazione da cui si ottiene il prestigioso vino Amarone della Valpolicella, eccellenza Italiana riconosciuta nel mondo
AmaGin amalgama la classe del Gin alla regalità dell’Amarone in un connubio inconfondibile, con un carattere intenso ed elegante, che si esprime nella particolarità del seducente colore rosato, nel sapore secco e nell’aroma delicato
La sapiente distillazione, unica e artigianale, lo colloca tra i prodotti più raffinati del suo territorio
L’essenza di AmaGin nasce da botaniche pregiate infuse con le uve derivanti dal processo di vinificazione da cui si ottiene il prestigioso vino Amarone della Valpolicella, eccellenza Italiana riconosciuta nel mondo
AmaGin amalgama la classe del Gin alla regalità dell’Amarone in un connubio inconfondibile, con un carattere intenso ed elegante, che si esprime nella particolarità del seducente colore rosato, nel sapore secco e nell’aroma delicato
La sapiente distillazione, unica e artigianale, lo colloca tra i prodotti più raffinati del suo territorio
Amare il buon vino e amare il buon Gin
Le due cose non sono mai sembrate così in simbiosi fino al momento in cui è stato concepito e creato AmaGin, un bouquet aromatico la cui distillazione è incentrata su una botanica particolare: le uve provenienti dal processo di vinificazione del vino Amarone
Durante la fase della vendemmia, nella raccolta manuale vengono sgranati solo i grappoli migliori, le cui bucce scelte sono poi consegnate direttamente nelle mani del Mastro Distillatore affinché possa iniziare quel processo di estrazione ed infusione delle interessenze aromatiche di AmaGin
L’essenza di AmaGin si esprime in 40 gradi alcolici per 5 botaniche distillate con tecnica di infusione a freddo in alcool puro e acqua di sorgente rigorosamente sfociata dalle Dolomiti del Brenta
Le note avvolgenti di Ginepro scatenano al palato sensazioni gustative in simbiosi con i sentori lievemente fruttati dati dalle uve dell’Amarone, le quali donano anche l’elegante colore rosato
Uve Corvina e
Rondinella
dell’Amarone
Bacche
di Ginepro
Bergamotto
Italiano
Liquirizia
dell’Asia Centrale
Sfumature
di Cannella
L’essenza di AmaGin si esprime in 40 gradi alcolici per 5 botaniche distillate con tecnica di infusione a freddo in alcool puro e acqua di sorgente rigorosamente sfociata dalle Dolomiti del Brenta
Uve Corvina e Rondinella dell’Amarone
Bacche di Ginepro
Bergamotto Italiano
Liquirizia dell’Asia Centrale
Sfumature di Cannella
A completamento della ricetta, delle sfumature di Cannella, Liquirizia dell’Asia Centrale e Bergamotto Italiano ne regalano il profumo floreale e il sapore leggermente speziato
Queste le interessenze botaniche che rendono AmaGin uno dei prodotti più pregiati e originali nel suo genere, sia che lo si beva liscio sia che lo si usi come base per cocktail elaborati
A completamento della ricetta, delle sfumature di Cannella, Liquirizia dell’Asia Centrale e Bergamotto Italiano ne regalano il profumo floreale e il sapore leggermente speziato
Queste le interessenze botaniche che rendono AmaGin uno dei prodotti più pregiati e originali nel suo genere, sia che lo si beva liscio sia che lo si usi come base per cocktail elaborati
A completamento della ricetta, delle sfumature di Cannella, Liquirizia dell’Asia Centrale e Bergamotto Italiano ne regalano il profumo floreale e il sapore leggermente speziato
Queste le interessenze botaniche che rendono AmaGin uno dei prodotti più pregiati e originali nel suo genere, sia che lo si beva liscio sia che lo si usi come base per cocktail elaborati
AmaGin è custodito in un’elegante bottiglia avvolta dalla rappresentazione serigrafica in rilievo creata a mano dall’artista contemporaneo Serafino Rudari, che si ispira all’antica storia Shakespeariana di Giulietta e Romeo
Alla base della scena vi è la pianta della vite che grazie ai suoi rami antichi, permette a Romeo di protrarsi verso l’alto trasmettendo un’idea di legame e desiderio
AmaGin è custodito in un’elegante bottiglia avvolta dalla rappresentazione serigrafica in rilievo creata a mano dall’artista contemporaneo Serafino Rudari, che si ispira all’antica storia Shakespeariana di Giulietta e Romeo
Alla base della scena vi è la pianta della vite che grazie ai suoi rami antichi, permette a Romeo di protrarsi verso l’alto trasmettendo un’idea di legame e desiderio
La distilleria in cui AmaGin prende vita, le cui origini risalgono al 1852, è dotata di tradizionali alambicchi interamente in rame alimentati con il sistema a vapore e sovrastati da splendide colonne di rettifica a piatti, anch’esse rigorosamente in rame
I Mastri Distillatori, giunti alla quarta generazione, non hanno voluto introdurre sistemi di automazione del processo, ritenendo che l’unico strumento veramente affidabile per poter distinguere le complesse composizioni aromatiche del Gin sia il loro olfatto
Per questo il delicato taglio delle diverse componenti della distillazione è effettuato previa analisi organolettica direttamente dal Mastro Distillatore
Amaperitivo
45ml AmaGin
45ml Vermouth Rosso
5ml Sciroppo di Cannella
2dash Bitter alla Liquirizia
Tecnica: Throwing
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: Scorza di Arancia, Ciliegina
AmaGimlet
45ml AmaGin
25ml Succo di Lime Fresco
15ml Sciroppo di Melograno
Olii Essenziali di Limone e Splash Ginger Ale
Tecnica: Shake and Strain
Bicchiere: Collins Glass
Garnish: Spirale Lime, Menta, Alloro, Lampone
AmaGin Sour
35ml AmaGin
15ml Liquore Bergamotto
25ml Succo Lime Fresco
15ml Sciroppo di Zucchero
2dash Bitter al Cardamomo
Tecnica: Shake and Strain
Bicchiere: Coppetta New Era
Garnish: Arancia, Bitter, Tour Eiffel su stelo
AmaGin and Tonic
45ml AmaGin
1 Acqua Tonica
Scorza di Limone o Bergamotto
Uva Passa o Uvetta
Tecnica: Build
Bicchiere: Calice da Vino
Garnish: Scorza di Limone o Bergamotto, Uva Passa
Amaperitivo
45ml AmaGin
45ml Vermouth Rosso
5ml Sciroppo di Cannella
2dash Bitter alla Liquirizia
Tecnica: Throwing
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: Scorza di Arancia, Ciliegina
AmaGin Sour
35ml AmaGin
15ml Liquore Bergamotto
25ml Succo Lime Fresco
15ml Sciroppo di Zucchero
2dash Bitter al Cardamomo
Tecnica: Shake and Strain
Bicchiere: Coppetta New Era
Garnish: Arancia, Bitter, Tour Eiffel su stelo
AmaGimlet
45ml AmaGin
25ml Succo di Lime Fresco
15ml Sciroppo di Melograno
Olii Essenziali di Limone e Splash Ginger Ale
Tecnica: Shake and Strain
Bicchiere: Collins Glass
Garnish: Spirale Lime, Menta, Alloro, Lampone
AmaGin and Tonic
45ml AmaGin
1 Acqua Tonica
Scorza di Limone o Bergamotto
Uva Passa o Uvetta
Tecnica: Build
Bicchiere: Calice da Vino
Garnish: Scorza di Limone o Bergamotto, Uva Passa
Amaperitivo
45ml AmaGin
45ml Vermouth Rosso
5ml Sciroppo di Cannella
2dash Bitter alla Liquirizia
Tecnica: Throwing
Bicchiere: Old Fashioned
Garnish: Scorza di Arancia, Ciliegina
AmaGimlet
45ml AmaGin
25ml Succo di Lime Fresco
15ml Sciroppo di Melograno
Oli di Limone e Splash Ginger Ale
Tecnica: Shake and Strain
Bicchiere: Collins Glass
Garnish: Spirale Lime, Menta, Alloro, Lampone
AmaGin Sour
35ml AmaGin
15ml Liquore Bergamotto
25ml Succo Lime Fresco
15ml Sciroppo di Zucchero
2dash Bitter al Cardamomo
Tecnica: Shake and Strain
Bicchiere: Coppetta New Era
Garnish: Arancia, Bitter, Tour Eiffel su stelo
AmaGin and Tonic
45ml AmaGin
1 Acqua Tonica
Scorza di Limone o Bergamotto
Uva Passa o Uvetta
Tecnica: Build
Bicchiere: Calice da Vino
Garnish: Scorza di Limone o Bergamotto, Uva Passa
