AmaOsè Box – Rosè Wine Charmat Brut – 6 Bottles

AmaOsè Metodo Charmat Brut - Rosè Sparkling Wine 100% Pinot Noir 750ml - 12,5% Vol

Fresca novità in casa AmaGin: nel 2023 è stato presentato il nuovo AmaOsè, un vino rosè frizzante prodotto secondo il metodo Charmat Brut D.O.C. sfruttando il profondo knowhow della Zenato Winery, cantina pioniere di vini italiani prestigiosi tra cui l’Amarone della Valpolicella.

La conoscenza profonda delle terroir e delle colline Moreniche del Garda, insieme all’esperienza maturata da Zenato nel produrre gli spumanti, ha condotto AmaGin alla produzione di un vino equilibrato, fresco e profumato. Grazie alla spumantizzazione attraverso il metodo Charmat, AmaOsè mantiene inalterati l’acidità e la mineralità propri dei suoli e del microclima della Valpolicella e gli aromi e i sapori di frutti rossi appena colti quali ciliegia, lampone e fragoline di bosco, accostati a note floreali di rosa.

AmaOsè è composto al 100% da Pinot Nero di vitigni allevati secondo il metodo Guyot e dall’età media di 15 anni, vendemmiato rigorosamente a mano a fine agosto.
La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo delle uve rosse Merlot e Pinot Nero vinificate in bianco, tecnica in grado di preservare gli aromi varietali mantenendo una bocca setosa, delicata, poco tannica quindi molto leggera che invita alla beva. Il primo vitigno apporta morbidezza ed equilibrio, il secondo conferisce acidità, freschezza e verticalità, che esprimono un invito al piacere. Avviene poi una seconda fermentazione in autoclave per 60 gg.

Il colore rosato dai riflessi leggermente aranciati richiama il rosa l’AmaGin classico, portando i due prodotto a creare una combinazione perfetta sia per aperitivo e dopo cena.
Al naso si percepisce immediatezza ed intensità aromatica di frutti rossi appena colti, quali ciliegia, lampone e fragoline di bosco, accostati a dolci profumi floreali di rosa.

Il perlage è vivace e persistente, in bocca risulta morbido ed equilibrato con una nota di acidità che conferisce freschezza

ENGLISH

Fresh news from AmaGin: in 2023 the new sparkling rosè wine AmaOsè has has been launched, produced according to the Charmat Brut D.O.C. method thanks to Zenato Winery know‑how on producing prestigious Italian wines including Amarone of Valpolicella.

The deep knowledge of Garda Lake Morainic Hills terroir and Zenato’s experience in producing sparkling wines, has led AmaGin to produce a balanced, fresh and fragrant wine which through Charmat method, keeping unchanged the acidity and minerality typical of the soils and microclimate of Valpolicella, as well as aromas and flavors of freshly picked red fruits such as cherry, raspberry and wild strawberries, combined with floral notes of rose.
AmaOsè is 100% made out of Pinot Noir grapes deriving from vineyards grown according to Guyot method and with an average age of 15 years, rigorously harvested by hand at the end of August.

The vinification envisages a short cold maceration of Merlot and Pinot Noir red grapes, a technique capable of preserving varietal aromas while maintaining a silky, delicate, slightly tannic and therefore very light mouthfeel that invites you to drink. Merlot brings softness and balance, Pinot Noir gives acidity, freshness and verticality, which express an invitation to pleasure. Then, a second fermentation takes place in an autoclave for 60 days.
The pink color with slightly orange reflections recalls the classic AmaGin colour, creating a perfect combination for both an aperitif and after dinner.
The nose perceives freshness, immediacy and aromatic intensity of freshly picked red fruits, such as cherry, raspberry and wild strawberries, combined with sweet floral aromas of rose.

The perlage is lively and persistent, in the mouth it is soft and balanced with a note of acidity that gives freshness.